关注安全中餐 呵护健康成长

为加强学校食品安全监管工作,保障学生在校午餐安全、健康、营养,4月12日上午,南昌市铁路第一小学开展了突击巡查学校中餐配送活动。

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本次活动由学校家长委员会组织,旨在考察餐饮公司的常态状况。家长代表、学生代表及校方领导一行16人在事前不打招呼的情况下,突击赶赴学校中餐配送公司——南昌市聚丰源餐饮有限公司,进行现场巡查。

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在巡查过程中,巡查人员主要检查了中餐配送公司食堂各处的卫生,食材的存储、来源和加工,餐具消毒等情况。家长代表对配餐公司整体情况表示满意,并向食堂相关从业人员反复强调了食品卫生安全和操作规范的重要性,对检查中发现的不足之处提出了整改意见,就配餐公司的餐具消毒和生、熟食分装提出了更高的要求。

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通过此次对配餐公司的突击检查,提高了学校中餐配送公司全体工作人员的自觉性和责任心,对今后进一步做好校园食品卫生安全工作具有积极意义。